La colazione è universalmente riconosciuta come il pasto più importante della giornata, e nella nostra città questa tradizione assume un significato ancora più profondo quando si parla di torte artigianali. Padova, con la sua ricca storia gastronomica, ha sviluppato nel tempo una vera e propria cultura della prima colazione, in cui le torte giocano un…
Il profumo della cannella e delle spezie natalizie, il calore del forno acceso e l’atmosfera magica delle feste. Lo sappiamo bene: il Natale è il momento perfetto per lasciarsi conquistare dai dolci della tradizione e dalle innovative creazioni dei mastri pasticceri! Per questo motivo alla Pasticceria Celso di Padova portiamo avanti con passione l’arte della…
Come ben sanno tutti i nostri più affezionati clienti, nella storica Pasticceria Celso portiamo avanti una tradizione di eccellenza artigianale unita all’innovazione della personalizzazione. In un’epoca in cui l’unicità è sempre più ricercata, la nostra pasticceria ha sviluppato un servizio che permette ai clienti di trasformare ogni occasione speciale in un momento indimenticabile attraverso dolci…
Il mascarpone, protagonista indiscusso della tradizione dolciaria italiana, si trasforma in una crema vellutata che regala al classico pandoro natalizio un’anima golosa e raffinata. La preparazione – che unisce semplicità e gusto – rappresenta una delle interpretazioni più amate delle feste, capace di trasformare il già delizioso pandoro in un dessert ancora più speciale. Presso…
Chi non ha mai fatto colazione con un fragrante cornetto o una soffice brioche? Questi dolci da colazione sono spesso oggetto di confusione, soprattutto in Italia, dove i termini vengono utilizzati quasi come sinonimi. Oggi vogliamo fare chiarezza su questi due deliziosi prodotti di pasticceria, esplorando le loro origini, le differenze nella preparazione e le…